GONZALEZ NATHALIE - LE DOMAINE DU PRIEURÉ
Aceite de oliva
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2025
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Instalada en el caserío de Bizac desde 2009, Nathalie Gonzalez cultiva 2 hectáreas de olivos, que ella misma procesa en su almazara. Produce un aceite verde afrutado a base de picholine, mientras que las aceitunas lucques se reservan para la mesa. También apicultora, tiene unas 200 colmenas con las que produce una fina gama de mieles (castaña, lavanda, garriga, etc.), así como dulces caseros: pan de especias, malvaviscos y galletas están disponibles en su tienda.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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