CAVE COOPERATIVE DE BARJAC
Cómo llegar y contactar
Entre Gard y Ardèche, la bodega cooperativa de Barjac agrupa los municipios vecinos de Saint-Privat-de-Champclos, Montclus en el Gard y Bessas, Vagnas, en Ardèche. Creada en 1929, cuenta actualmente con 70 miembros. La bodega Barjac produce vinos de la DOC Côte du Vivarais, que combinan garnacha y syrah, suaves y afrutados en tinto, frescos con aromas de frambuesa y rosados. Excepto un chardonnay blanco y un rosado dulce y divertido, la producción de la bodega cooperativa Barjac es principalmente de vinos tintos. Podemos mencionar en particular un vino local 100% Merlot envejecido durante un año en barricas de roble. Es un vino excelente para guardar y es flexible con notas especiadas. El saber hacer y la solidaridad de los cooperadores han permitido realizar los cambios necesarios para producir vinos de calidad. En la bodega se pueden degustar todos estos vinos.
