Los mejores restaurantes Barjac

Este convento de xvii^e siglo experimentó un destino agitado. Perteneciente a los monjes hasta el 1664, los wi-fi Calzones con la revolución y al propietario privado, se convirtió en un restaurante con habitaciones de huéspedes desde 1988. Este magnífico edificio de piedra domina el paisaje y se funde en un jardín exuberante donde el bambú está omnipresente. Fuentes y estanques y pagodas detalle de la decoración de magnolios centenarios y cedros. La plantación de bambú tiene la reputación de ser una de las más antiguas de la zona. La decoración de los cuartos es la sorprendente, rica mezcla de veleros, espadas y armas, comodidad y cuadros. Comer en el jardín permitirá disfrutar del fresco acuática y la sombra. La tierra es el ingrediente: disfrute de pélardonnade con patatas, trozos de tocino, cebolla, pélardon y nata, deja sorprender por los filetes de codorniz salsa Muscat o el puré de cordero confitado.

Aquí, ¡el queso es una pasión! En una encantadora calle de Barjac, bajo techos abovedados de piedra, este pequeño establecimiento recientemente restaurado sirve durante todo el invierno raclettes y fondues de Saboya absolutamente perfectas. Las fondues, al natural o con setas porcini, son lo suficientemente picantes como para satisfacer todos los gustos. Las raclettes son tradicionales y hacen las delicias de toda la mesa. Los ravioles se sirven, también en verano, mientras que la carta evoluciona hacia los untables, las bandejas y los platos gastronómicos, para compartir o no en la terraza con buenas cervezas locales.