LES CÈDRES DE ROBERT
Cómo llegar y contactar
El viñedo de Domaine des Cèdres de Robert (antes Château de Robert), adquirido en 2013 por Delphine Serres de la Roussière, está situado en el extremo occidental de la denominación de origen Malepère, en su totalidad en una terraza de 22 hectáreas de grava entre los Pirineos y la Montaña Negra, beneficiándose de las influencias oceánicas y mediterráneas. Delphine es uno de esos jóvenes viticultores para los que el rigor, el rendimiento controlado, el cultivo razonado y la tradición son las palabras clave del éxito. Con sus 8 variedades de uva, ofrece vinos tintos y rosados de la D.O.P. Malepère e IGC Pays d'Oc, algunos de los cuales se distinguen como el Tradition Cuvée (D.O.P.), un vino sobre la fruta equilibrada que evoluciona con notas más especiadas después de un tiempo en la bodega (entre 5 y 8 años), medalla de plata para las cosechas 2013 y 2015. Otro éxito de la finca, los vinos rosados, el claro y fresco Cuvée Sigillé 2015 (DOP), ganó el oro entre los viticultores independientes, una lluvia de premios, especialmente en el concurso agrícola general 2019 para todos estos vinos. Podrá degustar y comprar en la nueva bodega y también disfrutar de la producción de frutas y verduras del marido de Delphine. Vinos prometedores para seguir de cerca.
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