LE RELAIS ROMAIN
Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza que ofrece cocina tradicional, especialidades de carne y pescado.
Probablemente haya pasado por delante de este restaurante sin verlo, es cierto que está lejos de los magníficos edificios de piedra con un caché extraordinario que a veces son sólo "trampas para turistas". En el restaurante de Ghislaine, Jean y su hija Delphine, le ofrecen lo esencial: generosidad, convivencia y autenticidad. Ghislaine cocina cada día como si recibiera a unos amigos, su cocina es tradicional y los productos que prepara son de gran calidad. En la carta, abundantes ensaladas como la "gourmande", foie gras casero, bonito entrecot a la parrilla y especialidades de pescado como el rape con gambas y vieiras o el salmón cocinado a la plancha con salsa de eneldo, todo ello servido con vinos de productores locales. En cuanto se abra el Canal du Midi (a mediados de marzo), podrá compartir la terraza a la sombra del gran sauce llorón con turistas y habituales.
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