L'OENOTOURISME A L'UNION DE PRODUCTEURS SAINT-EMILION
Cómo llegar y contactar
El enfoque oenoturístico a la Unión de productores se inició en 1992. Consciente del carácter excepcional de sus infraestructuras y de la riqueza de su patrimonio, el UDP sigue desarrollando esta dinámica desde una perspectiva más pedagógica abriendo sus puertas y compartiendo sus conocimientos técnicos ante el público en general. Esta ennoteca es una zona dedicada a la promoción de vinos del sótano y ofrece a los visitantes la posibilidad de ir acompañados por su elección, degustando varias brechas. Así se establecieron los circuitos de visita que permiten, no sólo presentar las innovaciones y las herramientas punta que el sótano posee, sino también comprender el camino de la uva a la botella. Las visitas se dirigen tanto a los curiosos deseosos de descubrir el universo del vino como a los expertos deseosos de perfeccionar sus conocimientos. Una visita completa de 30 a 40 minutos que terminará con una degustación.
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