CARTIER (HÔTEL-RESTAURANT) * * *
Cómo llegar y contactar
Hotel de 3 estrellas de ambiente familiar que ofrece cocina tradicional y regional.
Hasta la fecha, tres generaciones de Cartier se han sucedido al frente de este establecimiento de principios del siglo XX, que fue elevado a hotel de 3 estrellas a finales de 2012. Muy bien situado, el hotel forma ahora parte de la marca Inter-Hotels. Las habitaciones no son especialmente originales, pero todas ofrecen un buen nivel de confort clásico y son bastante agradables, con TV de pantalla plana, conexión Wi-Fi y aire acondicionado. El ambiente familiar del hotel hace que la estancia sea agradable. El restaurante tiene un aspecto rústico. El chef, André Toustou, lleva más de veinte años sirviendo cocina tradicional y regional: pato, foie gras, cassoulet, setas y trufas, pero también conejo al ajillo, estofado de ciervo y rouzolle. Una dirección para recordar en el Haute-Vallée de l'Aude.
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre CARTIER (HÔTEL-RESTAURANT)
chambre correcte ; salle de bain agréable
restaurant: bon repas service rapide
petit déjeuner très complet sous forme de buffet
Chambre confortable, avec une vue magnifique.
Restaurant : repas correct, service rapide.
Petit déjeuner très copieux sous forme de buffet.
Accueil agréable et sympathique, conseil pour visiter les environs.