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04.34.36.01.94
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2024
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Restaurante con terraza que ofrece cocina bistronómica basada en productos frescos, de temporada y locales en Portel-des-Corbières.
Desde que el talentoso chef Li-na Tcha tomó las riendas de este restaurante, nos ha deleitado con una cocina inventiva y evolutiva, cuya magia visual y gustativa sorprende en cada plato. La cocina se elabora con productos frescos y de temporada, a menudo procedentes de productores locales. Elegimos raviolis de bœuf bourguignon y mousse de queso fresco de cabra, seguido de bacalao en costra de chorizo y parmesano con judías de Tarbes, antes de terminar con un milhojas de praliné, vainilla, chantilly y mascarpone. Muy buenos vinos y acogida muy agradable.
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5/5
20 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Nous sommes accueillis par les propriétaires, servis par cette charmante dame qui prend soin de vous et qu’il ne vous fait jamais attendre. Franchement je recommande cet endroit. N’oubliez pas de réserver. Vous vous régalerez.⭐️⭐️⭐️⭐️