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2024
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En este restaurante de Pezens, el arte culinario encuentra todo su sentido. El menú cambia cada mes para satisfacer aún más su paladar.
Valérie y el chef, Sébastien Aliprandi, le recibirán en un entorno refinado, a las puertas de la Montaña Negra. El arte culinario encuentra aquí su pleno sentido, y hace de este establecimiento una de las mesas ineludibles del departamento. Platos meticulosos y un sorprendente aperitivo con licor de caña de azúcar, infusionado con azafrán, y champán, para acompañar un sutil refrigerio. La carta cambia cada mes en función de los productos locales y de temporada para deleitar su paladar.
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Opiniones de los miembros sobre L'AMBROSIA
4.9/5
69 opinión
Valor para el dinero
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Marco/Ambición
Servicio
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Val et Sébastien
Cuisine succulente, des mises en bouche au dessert. A refaire assurément.