LE RELAIS DU VAL D'ORBIEU
Cómo llegar y contactar
Hotel-restaurante con piscina que ofrece cocina mediterránea de temporada basada en productos frescos.
El Relais du Val d'Orbieu es el lugar ideal para alojarse si desea descubrir los tesoros del Aude, como los castillos cátaros, los viñedos, el Canal du Midi y las magníficas carreteras de las Corbières. En el corazón del departamento, este hotel-restaurante está idealmente situado y se encuentra fácilmente con su aspecto de hacienda que puede convertirse en un verdadero pequeño paraíso para la familia. El propietario, Joël, ofrece una acogida profesional y amable. En el restaurante, abierto a todos, pasarás un momento agradable en la terraza (abierta o descubierta según el tiempo) o en el comedor. Recomendamos el menú del Promeneur por su excelente relación calidad-precio. A la carta o en los menús, una cocina mediterránea de temporada elaborada esencialmente con productos frescos, los platos son golosos, generosos y bien presentados. Panna cotta de queso de cabra con romero, seguida de lubina asada con mantequilla de tomillo, patatas fundidas, mitre de ternera con rougail de tomate cítrico y polenta cremosa o vieiras sobre una fina tartaleta de puerros. De postre, recomendamos el baba au rhum. Después de la comida, podrá disfrutar de una partida de petanca o de un baño en la piscina del hotel. Para prolongar su estancia, hay 20 habitaciones disponibles.
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