Productos gastronómicos Cerveza y cervecería Narbona

A medio camino entre una bodega, una cervecería y un bar, el V&B (Vi y Bi para sus amigos) ofrece una selección de más de 400 referencias de cervezas, desde las más esperadas hasta las más artesanales, y una amplia selección de vinos, para consumir in situ o para llevar. Un equipo experto y dinámico está a su disposición para ayudarle a elegir. V&B también recorre regularmente las carreteras de Europa para traer pequeños tesoros con los que impresionar a sus amigos amantes del vino. Las veladas temáticas, los conciertos y los afterworks alegrarán sus tardes entre semana.

¿Qué tal un viaje en el tiempo a la época medieval? En su tienda llena de carácter, Céline y Renaud hacen felices a los amantes del juego y la cerveza. En total, tienen casi 350 referencias en ambos campos En la tienda encontrará cervezas de todas las nacionalidades, juegos de rol y diversos accesorios sobre el tema de la Edad Media (joyas medievales, cuernos para beber, olifantes, ropa, tazas, etc.). El dúo también ofrece tardes de degustación y demostraciones de juego. Por último, los más curiosos pueden aventurarse en el Antre de l'Echoppe, el hermano pequeño de la tienda, donde es posible descubrir numerosas cervezas y licores.

L'Antre de l'Echoppe es a la vez una fábrica y una taberna de cerveza, situada a dos pasos de su hermana mayor, la Echoppe Médiévale. Situada junto a la plaza de los Cuatro Conejos, en el centro peatonal de Narbona, la dirección tiene un entorno sorprendente. Una vez pasada la puerta, los escalones le llevarán a una sala del sótano completamente atípica, con techos abovedados, piedras expuestas, cubas, juegos de mesa y una cantidad impresionante de cerveza En el lugar, se ofrece una docena de cervezas de barril, así como vinos de hidromiel, zumos y refrescos ecológicos.

Les têtes plates era el nombre que se daba antaño a los viticultores locales que fabricaban clavos en invierno. Ahora es el nombre de esta cerveza artesanal ecológica, conocida en toda la región de Occitanie, que ofrece la garantía de una meticulosa selección de malta y lúpulo locales. Encontrará una amplia gama de cervezas de diferentes colores, texturas y sabores, que podrá degustar en el bar de la cervecería, en restaurantes o a la venta en tiendas: Sécade, Cargat, Fresquet, IPA o Gabelou, por citar sólo algunas. Sin olvidar una gama de refrescos que incluye cola, tónica, té helado y limonada.

Es a las puertas de Narbona donde la familia Ortola trabaja sus fincas; Château Notre Dame des Quatourze, Château Tapie, Château de Lunes, Château Ymis, así como una finca situada en Canet d'Aude. Enólogos apasionados, ofrecen vinos tintos, blancos y rosados de excelente calidad, vinificados sin azufre, ecológicos y ecológicos dinámicos. También ofrecen una cerveza ecológica elaborada in situ, a elegir entre rubia, negra, ámbar y "N.e.i.p.a". Podrá disfrutar de estos productos durante las degustaciones o veladas festivas organizadas por "La Fine Bouche".