IODÉ
Gastronómico
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€€
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06.28.80.44.68
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2024
Recomendado
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2024
Restaurante que ofrece una comida gastronómica divina, en 7 pasos, acompañada de vinos perfectamente maridados
Julien y su Chef proponen una comida gastronómica divina, en 7 pasos, acompañada de vinos en perfecta armonía, con el menú único de este restaurante atípico. Esto se debe a la maduración y fermentación del pescado mediterráneo, que concentra la textura y el aroma, y a las salsas caseras elaboradas con verduras, frutas de la región y especias de la garriga como el hinojo silvestre. Entre estos platos destacan el pescado madurado, la tinta de calamar y la salsa garum y, de postre, la galleta de miso, el sorbete de tomate y el caramelo con jugo de sardina fermentado
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Opiniones de los miembros sobre IODÉ
4.9/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
Une parenthèse inattendue ! Service irréprochable, des gens adorables, qui prennent le temps de tout expliquer que ce soit sur les plats comme sur le vin. Des produits frais, des plats raffinés, délicats et tellement bons : digne d’un gastro ! Menu découvert sur le moment, en 6 temps, le tout sur fond iodé-produits de la mer. Allez y sans hésiter !! ☺️????????
Visitado en julio 2023
Se laisser porter…très bon!
Visitado en julio 2023
Un moment de joie intense pour les papilles, un repas étonnant tout en subtilité, des vins à la hauteur tout comme le service. Que demander de plus?
Visitado en julio 2023
Délicieux repas au rapport qualité prix imbattable !
Visitado en julio 2023
Un concept formidable pour une délicieuse expérience que je recommande. L équilibre de saveurs originales est très agréable, la présentation chic sans chichi. Bravo, nous avons passé un très bon moment et reviendrons!
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