Cómo llegar y contactar
04.68.60.10.08
2024
Recomendado
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2024
Una antigua bastida rodeada por un magnífico parque que ofrece una receta secreta.
El cassoulet reina aquí desde 1956. Tómelo imperial, todo lo que quiera mientras pueda con ello. La casa ocupa una bastida al borde de un gran parque. Eric Rousselot propone el verdadero cassoulet, que se cuece a fuego lento durante horas hasta conseguir el aroma perfecto, según la receta celosamente guardada, confiada por su padre, un gran artista del cassoulet. Además, hay ancas de rana con perejil, gambas a la Rousselot y otros turnedós Rossini, todo sabroso y generoso. En verano, se puede comer en el parque. Se recomienda reservar. La tienda también ofrece cassoulet para llevar.
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Opiniones de los miembros sobre HOSTELLERIE ÉTIENNE
4.8/5
35 opinión
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(Traduit par Google)
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Je vous ai appelé il y a quelques semaines a plusieurs reprises, sur différents créneaux horaires. Laissant même messages sur votre répondeur....le tout pour réserver le 20 janvier... Sans rappel de votre part alors que je le demandais. Lorsque j ai enfin réussi à vous avoir au téléphone, treeees peu de temps avant vos semaines de congés...j avais l impression de vous emmerder en vous appelant. Une réponse somme toute hautaine. Et totalement inadéquate. Je souhaitais simplement savoir si ma réservation avait été prise en compte. N ayant ni rappel ni SMS de confirmation. On m a limité aboyé que vous étiez au courant du problème de répondeur mais que 'es gens n avaient qu a rappeler jusqu a ce qu ils vous aient en direct. Et que pour ce qui était de la réservation du 20....de toute façon c était mort parce que vous etes en congés. Ce qui est votre droit le plus strict... Et lorsque l'on me dit que je n ai qu a rappeler après les congés.... Et bien ça a été la phrase de trop. Il semblerait que visiblement, vous 'e soyez pas en manque de clients et tant mieux pour vous. Ce qui est juste dommage....c est d oublier que si vous nourrissez vos clients, ce sont eux qui permettent d exister. Et de perdurer.
Alors oui ce jour...toutes les personnes....amis, proche, que nous emmenions jusqu alors chez vous.... Nous leur ferons découvrir une autre table à Castelnaudary, mise en avant dans différents journaux en janvier. Où non seulement le cassoulet est excellent.... Mais où le service est souriant, agréable et où on est simplement bien accueilli. Bonne route à vous.