L'ESTAGNOL
Restaurante marisco – Pescados
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€€
2024
Recomendado
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2024
Restaurante regentado por la familia Meynadier desde hace 40 años Pescado fresco de los pescadores locales, circuitos cortos. Buena comida
L'Estagnol, una institución situada en el casco antiguo del pueblo, con vistas al lago y a La Clape, lleva más de 40 años deleitando a su clientela local e internacional Aquí se hace hincapié en la sencillez y la autenticidad, en un ambiente de "cabaña de pescadores" con terraza a la sombra, porque para la familia Meynadier, lo más importante está en el plato. Aquí, el pescado capturado localmente está bien representado y se favorecen los circuitos cortos: moules ravigote, sopa de pescado, calamares rellenos, pesca del día, zarzuela, todo ello acompañado de vinos locales. Una auténtica delicia.
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