Cómo llegar y contactar
Restaurante en el barrio de Trivalle que ofrece cocina casera 100% tradicional. ¡Excelente cassoulet!
Le Trivalou, situado en el encantador barrio de Trivalle, al pie de la ciudadela, le deleitará con su cocina tradicional con unos toques creativos donde los productos 100% caseros y frescos son la norma. Si quiere saborear las especialidades de la región, le recomendamos el menú Chevalier con foie gras casero y chutney de manzana, caracoles Guy Pagès como entrante, seguido del excelente cassoulet con pato confitado. Deje sitio para la crema catalana de postre. Consejo: hay comida para llevar.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en LE TRIVALOU
Abierto todo el año. De martes a domingo al mediodía, y de martes a sábado por la noche. Menús: de 28 a 36 €. Menú del mediodía: 19 € (entrante + plato principal o plato principal + postre). Vino por copas. No aceptan cheques. Terraza. Todos los platos de la carta están disponibles para llevar.
Opiniones de los miembros sobre LE TRIVALOU
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Attention il est prudent de réserver car ce restaurant ne dispose pas de beaucoup de tables surtout lorsque le temps ne permet pas de manger à l'extérieur.
Merci à l'ensemble de l'équipe (car œuvre aussi discrètement en cuisine la sœur de Moussy)
El menú no incluye bebida. Si pides agua es gratis, y de calidad. La sopa, escasa y con sabor excesivo a nata.
Nous avons été conquis du début à la fin par l’expérience offerte par Le Trivalou, un restaurant qui mérite amplement ses éloges.
Le foie gras maison est tout simplement exceptionnel : d’une finesse rare, parfaitement assaisonné, avec une texture fondante… digne des plus grandes tables étoilées. Mention spéciale au cassoulet, que j’ai eu le plaisir de goûter pour la toute première fois : un plat emblématique sublimé par la justesse de la cuisson, la richesse des saveurs et la qualité des produits. Un vrai plat de terroir, authentique, généreux, mais parfaitement maîtrisé.
L’ambiance est cosy et intimiste, avec une salle volontairement petite, ce qui permet un service attentionné et une atmosphère chaleureuse. Moussy, en salle, est tout simplement formidable : pétillante, attentionnée, drôle et passionnée, elle incarne l’esprit du lieu avec talent et énergie.
Le chef, quant à lui, fait preuve d’une belle intelligence culinaire : ici, pas de superflu, juste l’essentiel — des plats savoureux, travaillés avec précision, et une volonté de faire plaisir dans l’assiette.
Un excellent rapport qualité-prix, un service irréprochable, et une adresse à ne pas manquer pour tous les amoureux de cuisine authentique et raffinée. Pensez à réserver, car la salle se remplit vite, et ce n’est pas étonnant !