Cómo llegar y contactar
Restaurante familiar en el centro de Carcassonne que ofrece platos caseros con buena relación calidad-precio.
En pleno centro de la ciudad, el restaurante de la familia Blasco, con Julien como propietario, juega la carta del "bistró" con pequeños platos caseros como el excelente cassoulet elaborado según las reglas del arte, y reconocido por la Academia Universal del Cassoulet. Pero también saben jugar una carta creativa con el filete de eglefino, el risotto, la salsa bourride y las hierbas frescas o la velouté de calabaza y su espuma de praliné. Una bonita habitación en la primera planta, una agradable terraza, un servicio atento y una muy buena relación calidad-precio.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre BISTRO BLASCO AND COOK
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Des plats délicieux, bien présentés et bien servis. La salade de gésiers et magrets fumés est par exemple agrémentée de pickles et légumes frais variés, le gaspacho est parfaitement assaisonné, le cassoulet est fabuleux
Un rapport qualité/prix largement positif
Au top !
Quel délicieux moment nous avons passé. Tout était au top : le service, les plats, la terrasse.
Une salade de foie gras et de gésiers exceptionnelle, un cassoulet maison délicieux et une pana cotta sauce carambar, quel délice ????
Je recommande !