Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza, entre Corbières y Minervois, que ofrece cocina casera tradicional.
A 15 minutos de Carcassonne, entre Corbières y Minervois, una pareja amable y sonriente le recibe en un restaurante de nombre algo confuso: l'Idiot du Village... Un nombre poco tranquilizador que da ganas de salir corriendo en lugar de empujar la puerta, pero afortunadamente la curiosidad ha ganado a la duda. Desde el primer contacto, se dará cuenta de que el único idiota de este establecimiento es el que cuelga de la fachada... En el comedor o en la terraza, se hace honor a las especialidades culinarias y a los vinos de la región de Languedoc. Es el momento de degustar una cocina casera tradicional y descubrir las especialidades de la zona como el "fréginat", plato típico de los pueblos del macizo de las Corbières, o aún el ineludible cassoulet con el pato confitado, la gardianne de toro... En la tienda podrá comprar la miel que produce el propietario, así como mermeladas caseras. Un buen restaurante, no tan estúpido como ese...
Opiniones de los miembros sobre L'IDIOT DU VILLAGE
Petit routier bonne ambiance.
(Traduit par Google)
Super endroit pour manger. Des plats français sans fioritures, un bon service et un prix raisonnable
Pour ma part, j'y retournerais.
Nous y sommes retourné et toujours aussi bon et copieux avec des produits frais. Pour moi, un des meilleurs de la région, et pas comme certain, un piège à touriste.