CHEZ MARTINE ET CLAUDE - LA PUJADE
Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza y vistas a los Pirineos que ofrece cocina gastronómica local a la carta.
Más que un restaurante, la mesa de Martine y Claude le invita a descubrir “de comer bien”. Claude, en un auténtico enamorado de los buenos productos de la tierra Audois y epicúrea sobre todo, hará compartir esta pasión que lo ilumina: la cocina. Aquí, punto de platos desestructurados o cocina seudónimo gastronómico, el hotel se resume como siempre se ha preparado en su familia, las bocas de pato son confitado allí, Claude realiza la charcutería completamente. A menos que continúa en una terraza carne, que también es local. El “canardises” (magret de pato, manga, molleja…) provienen de la ciudad, el cordero de Cennes-Monesties, la ternera, el queso también de la zona, sin olvidar las verduras y frutas del jardín. Martine ofrece opciones todo incluido del aperitivo en el postre que se declinan en sabrosos y comida restaurantes: cassoulet, chuleta de ternera, magret de pato o cordero… un temas para un paseo gastronómica inolvidable. A la carta, podrá concentrar su apetito el plato de sus necesidades. En sala, con terraza con vistas a los Pirineos o en la terraza cubierta, sentarse a la mesa de Martine y Claude es un gran siempre de gastronomía auténtico. También puede volver a salir con su cassoulet y otras especialidades y disfrutarlas en casa. No olvides reservar ya que la dirección comienza tanto a ser muy famosa por su cocina como por su recepción… y por!
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