PAUL DOCK ET FILS
Domaine
Cómo llegar y contactar
03.88.08.02.49
2024
Recomendado
•
2024
La familia Dock lleva establecida en Heiligenstein desde 1730, pero fue después de la guerra cuando Robert Dock se inició en la viticultura. La finca tiene 8,5 hectáreas y el Klevener representa el 35% de la producción. Los vinos envejecen principalmente en barricas de roble. Patrick y Cathy Dock estarán encantados de mostrarle sus originales vinos durante una visita a su bodega. Por ejemplo, un Sylvaner Weinberg Saveurs d'Automne, ligero y afrutado, ideal para acompañar marisco. También a su disposición: una casa rural acondicionada para alojar a 4 personas con toda comodidad.
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Opiniones de los miembros sobre PAUL DOCK ET FILS
3.5/5
2 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en octubre 2016
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Un petit détour par ce village qui offre la particularité de proposer un cépage de vin blanc qui n'existe que dans cette commune, le klevener d'HEILIGENSTEIN. C'est un vin blanc sec, mais plus agréable au palet que le riesling.
Les hôtes sont charmants et vous proposent dégustation, avec modération ou crachoir et les prix très abordables.
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Deux produits cependant sortent du lot, le klevener d'Heiligenstein, spécialité locale ainsi que le pinot noir, à consommer avec modération