Gastronomía especialidades locales y vinos Queyrac

Situado en AOC Médoc, cerca de Lesparre, el Château Grand Lacaze cultiva el vino tinto en estas 7 hectáreas. El encaje está en cabernet sauvignón y en merlot en un terraplén-grabado. El castillo produce 40.000 botellas al año. La fermentación se hace a 28-30 ° C con 4 a 2 revueltas diarias. Después, una maceración de 3 semanas, la cría se hace 12 meses en barriques franceses. Calcula 10 euros para un castillo Grande Lacaze 2008 (Medalla de bronce en París). Desafortunadamente el castillo no hace venta a la propiedad, pero podrás proporcionarte, en particular, en los hoteles del grupo, entre ellos el hotel de las Cuatro Hermanas y el de la Ópera de Burdeos. La opinión de los enlogos: castillo Lacaze Médoc 2008: rubí oscuro. Nariz con notas frutales de núcleos de cereza. Boca tierna.