LA FERME DE TARTIFUME
Cómo llegar y contactar
La granja de Tartifume es una explotación agrícola familiar. El manada se compone de vacas lecheras de raza Prim'Holstein, de vacas de raza Brune y de vacas de raza Jersey. Todos los productos, leche cruda, queso fresco moldeado, queso blanco, dados de quesos marinados con aceite de oliva, arroz con leche, sémola con leche, arrastre de granja, se fabrican en la granja y se venden en los mercados de Pessac (los domingos), Talence (el miércoles), Mérignac (los sábados) y Biganos (dos dique disueltos). mangas al mes). Porque en la granja de Tartifufume, hay que compartir su conocimiento, sus valores, una actividad "Descubrimiento de la vaca y de la leche", en asociación con la asociación Ecosite del Bourgailh de Pessac. A petición, previa reserva y sólo para los grupos, la actividad está en el sitio del Bourgailh (situado a 3,5 km de la granja). Información y reserva a 05 56 15 32 11 o en [email protected]
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