Los mejores restaurantes de cocina francesa Vitry-Sur-Seine

Sentado en esta buena mesa, se derrite de placer con sólo leer el menú y los menús. Todo aquí te hace salivar: desde la ensalada de tiburón frito con piquillos a la brandada de salmón; desde el parmentier de alcachofa a los caracoles a las aves supremas con pechuga de pato ahumada. Así que nos retrasamos en la elección de los platos que disfrutaremos disfrutando. Al mismo tiempo, se le puede aconsejar que acompañe su comida con una copa de vino o una botella. En cuanto a los postres, todavía dudamos entre el waffle de chocolate con sorbete de melocotón y el gratinado de frambuesa con maracuyá. Se permite el regreso, sin perjuicio de que se haga caso omiso del servicio, que no siempre está de buen humor.

Volvamos a comer bien en un bistró cuyas lámparas de bronce nos recuerdan a los años 1930. Sobre la pizarra, los productos de temporada se transforman en platos que, de vez en cuando, evocan el Mediterráneo cercano y la lejana Asia. Los calamares salados al ajo nos recuerdan las vacaciones al borde del Gran Azul. El tártaro de salmón al estilo asiático nos da ganas de ir a explorar el Lejano Oriente. En segundo lugar, el carpaccio de buey, la hamburguesa de pollo, el magret de pato con miel rivalizan todos con sabor. Hay una selección de postre, especialmente para los helados. Se decantan por el angevina, extendiendo licores de naranja sobre un helado de mandarina; a la coronel, tomando vodka en un sorbete de limón. Terminemos la comida así para estar en un alegre aire de antaño.