Antes de convertirse en la estrella parisina de la charcutería, la familia Verot empezó brillando en la escena charcutera de Saint-Etienne. Hoy en día, son Gilles, Catherine, su esposa y sus equipos quienes sostienen la antorcha. Hay que degustar, en particular, las tartas, especialidades de la casa, entre las que destaca el "Oreiller de la belle Aurore" (caza, aves de corral, relleno de cerdo y ternera, foie gras de pato, colmenillas) disponible sólo en septiembre. Cada temporada tiene sus propias novedades, como esta Hure cubista (lengua de cerdo, pato, foie gras, manzana y avellanas) para el otoño-invierno de 2022.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre MAISON VEROT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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back. The shop is frequented by many local aged customers and to think they are all deceived …great pity as we liked their products.
Pour les dalles "pavés Richelieu" aux homards pas terrible non plus ! Si je pouvais me rendre plus souvent à Saint-Etienne j'irai chez PECRESE et au moins j'en aurais au jambon moins cher et meilleur !
Par contre le pavé de tête très bon !
Je ne pense pas retourner chez Verot alors que j'ai bien connu la maison mère à Saint-Etienne !! Mais il y a bien longtemps ! !
Ceci dit mes papilles gustatives sont intactes.
V. Bruyère