Venta de vinos y licores París 18º 75018

¿Quién se acuerda de ir al supermercado a por vino por el tira y afloja con sus botellas en un botellero? Aquí es sencillo: el cliente llega con su cubata o sus botellas, y las rellena del depósito de vino de su elección, la mayoría de los cuales son ecológicos. Si no tiene botellas, la casa le proporciona unas bonitas, diseñadas según el modelo de las antiguas botellas de limonada. Son retornables -el eslogan del local es "la devolución del depósito"- al igual que los cubos. Aquí se organizan cursos de vino y diversos eventos.

Eric de Greef es un antiguo diseñador web que se hartó de la red. Quería ganarse la vida con su pasión, y así nació Cave 18. A diferencia de otras bodegas, a menudo desordenadas, la suya es moderna, luminosa y ventilada, con todas las botellas bien ordenadas. Se decanta por las denominaciones de origen pequeñas y económicas, y se percibe su preferencia por los vinos del sur de Francia, como los del Languedoc y el valle del Ródano. Las demás regiones están menos representadas, aunque hay algunas etiquetas pequeñas y bonitas. Hay más de 400 referencias, incluidos vinos extranjeros, vins doux naturels, así como champanes, whiskies, rones, armañacs, coñacs y mucho más. La bodega de Eric de Greef es un espacio vivo. Tiene un bar de vinos abierto los días laborables a partir de las 17h y durante todo el fin de semana, con una oferta de aperitivos (tapas, terrinas, tablas de embutidos y quesos, ensaladas, etc.). También invita a artistas a su microgalería para veladas temáticas.