GRENIER À PAIN ABBESSES
Celebrada por Djibril Bodian, esta dirección fue galardonada con el Prix de la baguette de la ville de Paris hace unos años: y hay que decir que la cocina, el sabor, la miga, el olor y la apariencia han permanecido excepcionales desde entonces. Nacido en Senegal, se metió en problemas de niño porque su padre ya estaba en el negocio. Produce hasta casi 2.000 palillos al día. Una consecuencia lógica: a menudo es necesario esperar antes de ser servido. Pero en esta panadería, no sólo hacemos buen pan, los milhojas son sutiles, y los pasteles son finos, ligeros, exquisitos! Como habrá comprendido, se trata de una parte inconfundible del barrio, que cuenta con otros puntos de venta en la capital.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre GRENIER À PAIN ABBESSES
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