BOULANGERIE ALEXINE
Panadería
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2025
Recomendado
2025
La varita de Alejandro Planchais se clasificó en 2008 entre las diez mejores de París. Y se merece, ya que la cocción de su varita Tradición es perfecta, la corteza bien crujiente, la mita muy alegre y ligera. Pero no se trata de una estrella. Alejandro ha formado una gama bastante amplia de panes, algunos son biológicos, uno de ellos de divertida. Sus pasteles son de un gran clásico, igual que su bollería. Al mediodía, sándwiches, pasteles salados, ensaladas y bebidas frescas tienen un verdadero éxito.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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