Ultramarinos mediterráneos París 15º 75015

La Casa de las Cícladas es el hogar de Maja y Gregory, cuya familia es originaria de la isla de Serifos, en las Cícladas. Aquí empezó la aventura en 2015. Desde entonces, han abierto otros locales de restauración en los distritos 17 y 20 y en Levallois-Perret. De la tarama a los pimientos asados, pasando por las dolmades (hojas de parra) y la ensalada de pulpo; de la musaca a las albóndigas, pasando por las berenjenas rellenas y las brochetas de pollo marinado, sin olvidar la repostería: aquí todo destila frescura y autenticidad. En la tienda de comestibles, hay una buena selección de aceitunas, aceites de oliva y vinos. Posibilidad de almorzar in situ.

La historia de La Maison de la Mozzarella comenzó en 2014, en la rue Violet, en el distrito 15. Fue allí donde los hermanos Rosa, napolitanos, crearon el primer taller italiano de producción artesanal (y diaria) de mozzarellas de París. Para ello, traen leche de búfala de Campania, su región natal. Gracias a su éxito, en 2019 han abierto una tienda de ultramarinos en la rue de Lourmel. Además de mozzarellas, burratas y otras escamorzas, los aficionados encontrarán productos napolitanos y platos caseros, elaborados en su mayoría con ingredientes ecológicos.

Hay cosas buenas en La bontà di Gioia, la tienda de comestibles italo-siciliana regentada por el simpático y alegre Andrea, originario de Catania (Gioia es el nombre de pila de una de sus dos hijas): pastas, aceites, vinos, embutidos, quesos, platos caseros, como estas divinas polpette... Esta bottega siciliana también ofrece pinse romane, sabrosas pizzas romanas crujientes y ligeras, elaboradas con tres harinas (trigo, arroz y soja). Para llevar o para disfrutar en la terraza cuando hace buen tiempo. Una dirección muy recomendable