El lema de la ciudad es "Curva via mens recta" (camino curvo, espíritu recto). Este camino curvo del período galo-romano debía pasar por la actual plaza Victor Hugo. Sin embargo, hoy en día es difícil imaginar este pueblo como un antiguo pueblo de pescadores y viticultores. A partir de finales del siglo XIX, Courbevoie se convirtió en una importante ciudad industrial: fábricas de automóviles y químicas, carrocerías, perfumerías, lavanderías, industrias alimentarias y productos farmacéuticos. La Segunda Guerra Mundial y sus bombardeos desfiguraron lo que quedaba del viejo pueblo. En los decenios de 1950 y 1960, la creación del barrio de La Défense cambió definitivamente el destino de la ciudad, amputando 48 hectáreas dedicadas a oficinas, erizadas con los rascacielos más altos de Francia y Europa. El pueblo se transforma entonces en una ciudad ultramoderna, para la gran satisfacción de algunos, para el inmenso (y eterno) pesar de otros. La ciudad tiene una población de unos 85.000 habitantes y está en constante cambio.

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