CHEZ PASCAL
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Panadero artesano desde hace muchos años, Pascal Lucas, normando testarudo, soñaba con cocer su pan en un horno de leña tradicional, en el que el pan se mete a paladas. Gracias a un amigo de la infancia, encontró lo que buscaba en Grand Piquey. Lo que debía ser una actividad estacional pronto se hizo famoso gracias a sus Dunes Blanches, pequeños hojaldres rellenos de una crema ligera y aireada. Las creaciones de Pascal, conocidas en toda Francia, incluyen las Dunes de Piquey, los sacristains, la tarta de centeno con fruta, la baguette de pescador, etc.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre CHEZ PASCAL
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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