LA MAISON DES BONNES CHOSES
Cómo llegar y contactar
El chef Pascal Nibaudeau pasó por el Pressoir d'Argent y luego por el Pinasse Café au Ferret antes de instalarse en la Maison des bonnes choses, una dirección que disfrutó de unas horas de gloria en Le Canon. Le dio un segundo aire al destacar los dulces y los productos artesanales. Encontrará entre otros una selección de delicatessen, vinos con encanto, delicatessen, quesos, asadores, delicatessen de todo tipo y platos caseros para recalentar como el quiche de cigalas, rape con leche de foie gras y su guarnición burguesa, costillas marinadas con salsa barbacoa, arroz tailandés con pollo, sopa de ruibarbo y fresa, pastelero de ciruelas pasas, etc. Pascal Nibaudeau cuenta con el apoyo de su encantadora compañera, Marion Natalis, que ha trabajado en el Hôtel de la Plage à l'Herbe et au Bouchon du Ferret.
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