Gastronomía especialidades locales y vinos Le Teich

Una tienda bonita y bien surtida, unas cuantas mesas en el interior para tomar un pastel al paso, un café o una sopa a la hora de comer, un bar para perros en el exterior, plazas de aparcamiento justo enfrente, una página de Instagram que hace la boca agua... Le Sentier de la Mie no ha tardado en ofrecer algunas de las mejores direcciones de la zona, y todos los lugareños que no dudan en encargar una tarta de cumpleaños o un pièce montée. Y para colmo, ¡los dependientes son todo sonrisas!

El punto de encuentro de los habitantes de Teich tiene lugar los sábados por la mañana, de 7.30 a 13.30 horas, en el centro de la ciudad, entre la iglesia y el ayuntamiento. Cada fin de semana, encontrará una veintena de comerciantes. En la carta: productos locales, fruta y verdura fresca, carne, pescado, platos preparados, panes... Pero también encontrará algunos puestos que venden flores, plantas e incluso ropa. En resumen, todo lo necesario para pasar una mañana agradable y acogedora.

Yvette se ha volcado en la apertura de una fábrica familiar de galletas, donde elabora en un minúsculo laboratorio deliciosas paletas dulces (naranja o limón, almendra/praliné, chocolate, etc.) o saladas (tomillo/parmesano y cebolla/chile de Aspelette), sin colorantes ni conservantes. En asociación con un joyero de La Teste-de-Buch, también le propone un collar de temática oceánica. También puede encontrar sus galletas y cajas de regalo en el mercado en línea 100% bassin d'Arcachon et Val de l'Eyre (www.cavientdubassindarcachon.fr).