GRUEL TRAITEUR
Cómo llegar y contactar
Sébastien Gruel tomó la sucesión de su padre Michel y abrió, además de la de La-Teste-de-Buch, otra tienda en Arcachon. En Gruel sólo encontrarás productos elaborados artesanalmente y con gusto. El foie gras es a menudo el honor, tradición del suroeste obliga a: en verrina, para un chutney mango gras o para una crema quemada calabaza-hígado a saborear al aperitivo, para una entrada fría, la crema quemada con foie gras y sus bolas de melón, sin olvidar la especialidad del jefe de servicio: el entrante de budín blanco, foie gras y chutney de mango… Y para tus bufés, no te pierdas el especial Gastro con magret meado en foie al aperitivo y cabra de ternera acompañada de su velouté al foie gras, entre muchas otras celebraciones para tus papilos.
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