DOMAINE ROUSSET-MARTIN
Cómo llegar y contactar
François Rousset-Martin se hizo cargo de la finca de su bisabuelo hace 15 años, tras licenciarse en enología. Sus 10 hectáreas, el 70% de las cuales están plantadas con Savagnin, se extienden por Château-Chalon, e incluyen algunos de los viñedos más valorados: Sous Roche, Puits Saint-Pierre, Clos Bacchus, etc. Tras entregar su cosecha a la cooperativa Voiteur durante varias temporadas, la fuerte personalidad de este viticultor sólo podía llevarle a trabajar en solitario. Defensor de la agricultura ecológica, este profesional también se inspira en el calendario lunar y respeta las parcelas. También ha abandonado la filtración y la sulfitación.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE ROUSSET-MARTIN
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Avons eu l'occasion de croiser de vigneron généreux et sommes impatiens de reboire de ses vins.