Gastronomía especialidades locales y vinos Brach

En la carretera que lleva a las playas del Médoc Océan, los habitantes de Brach son muy aficionados a las compras locales y han convertido esta tienda de comestibles en un lugar de visita obligada. Si viene de Burdeos o de Castelnau, deténgase en la primera rotonda (donde se esconde la panadería) para abastecerse. Olga cultiva el espíritu de una tienda de ultramarinos a la antigua usanza: fruta, verdura, productos lácteos, productos regionales... encontrará todo lo que necesita cuando vive en una pequeña ciudad o está de vacaciones. Todo servido con una sonrisa amable

La granja de Hervé Gaillard es típica del Médoc, situada entre pinos. Hervé le da la bienvenida a la granja, pero no verá vacas, cabras ni cerdos, porque Hervé es helicicultor, criador de caracoles grises grandes y pequeños que transforma en platos preparados y conservas. Le contará todo sobre su cría de caracoles, sus métodos y sus animales... Y cuando llega la primavera, Hervé produce fresas y espárragos, por lo que podrá comprar fresas y mermeladas, espárragos blancos frescos y conservas directamente en la granja.