La tienda cuenta con no menos de 400 quesos diferentes, la mayoría de ellos tradicionales de granja y artesanales, seleccionados por su calidad y originalidad. Se maduran en las bodegas de Machecoul, en el Loira Atlántico, región natal de Pascal Beillevaire. La quesería también elabora sus propios quesos (machecoulais, mojette, brun de noix, rocher nantais, secret du couvent y pont d'Yeu) y una amplia gama de productos frescos como mantequilla cruda y nata. Una sonrisa acogedora y buenos consejos son un plus.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre FROMAGERIE BEILLEVAIRE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
J’adore y venir pour les fêtes (petits plaisirs gourmands) car ils font de super plateaux!! Encore merci Beillevaire
Excellent accueil. De bons conseils prodigués par les 2 jeunes fromagères présentes et un fromage à raclette excellent.
Seul bémol le prix élevé mais la qualité se paye.
Nous y retournerons probablement à l’occasion d’un autre dîner familial.
Mon commentaire ne va surement pas plaire à la boutique mais je suis désolé je suis obligé d'être sincère.
Par exemple la boîte de 12 madeleine de DAX est vendu 18€ au lieu de 12€. Je veux bien comprendre qu'il y ai une certaine marge pour compenser vu qu'il s'agit d'un point de vente, mais 6€ de plus sur une boîte de 12 madeleines c'est un peu exagéré.
Le fromage avait l'air très bon mais la plus part des prix étaient au dessus de 30€ du kilo. Je ne dirai rien sur la qualité car je n'ai pas eu l'occasion de goûter. C'est surement très bon mais de nos jours nous trouvons la même qualité de fromages sur le marché ou dans des fermes autour de Bordeaux à un prix plus abordable.
Dans tous les cas si les clients s'y retrouvent sur le prix et la qualité c'est le principal, je voulais simplement donner mon avis.
Je vous souhaites une bonne continuation
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Un accueil chaleureux et une ambiance familiale dans cette boutique du centre de Bordeaux
La qualité des fromages + la qualité des conseils = clients contents (estomac aussi ????)