ET PATE ET VOUS
Cómo llegar y contactar
Un viaje al corazón de Italia. Como su nombre indica, comencemos con los pasta: sean frescas (gnocchis, tagliatelles, rigatonis, fulis) o secas, artesanales, de una calidad inigualada y sobre todo inhalable en el supermercado, como demuestran las marcas con nombres exóticos: Cipriani, Colunbro, Temporal (con tinta de calamar, cohetes, tomate, champiñones). Las salsas frescas caseras los acompañarán ideal: pesto, boloñesa, napolitana, gorgonzola. Para realizar una auténtica comida italiana, se echa de menos los tomates secos, las aceitunas con almendras, y otras alcachofas con aceite que ponen en boca y alegría. La pizarra nos invita a probar sugerencias como la bruschetta o el increíble salsello (una fina escalera de ternera rodada con jamón y una hoja de salva acompañada de salsa en Marsala) o un risotto. También se pueden pedir bandejas de charcutería o queso. Vinos de aguja (lambrusco, asti) o no (chianti 1999) y digestivos tan dulces como sus nombres (limoncello, ametto, etc.). ¡Asegúrense!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre ET PATE ET VOUS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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