CADIOT-BADIE
Chocolatería
2024
Recomendado
•
2024
Chocolatero artesano de Burdeos que ofrece ganaches, pralinés, pasta de almendras, guinettes y otras especialidades de chocolate.
Los amantes del chocolate seguro que conocen esta chocolatería artesanal de referencia desde 1826 En pleno centro de la ciudad, la tienda, con sus pinturas y dorados de antaño, ofrece una farandula de refinados manjares: ganaches, pralinés, marrons glacés (en temporada), gelatinas de frutas y otros mazapanes... Las especialidades de la casa son las Guinettes Bordelaises, cerezas maceradas en la bodega y empapadas en kirsch antes de sumergirlas en un baño de cacao, y los Diamants Noirs, trufas de uva maceradas en Fine de Bordeaux. ¡Qué delicia!
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