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El primer bar de galletas de Burdeos Detrás del mostrador, Zoé, Alexandra y Laure hornean más de quince recetas de galletas gourmet (incluidas creaciones efímeras), crujientes por fuera y suaves por dentro, elaboradas con productos cuidadosamente seleccionados, en su mayoría ecológicos: mantequilla en terrones, huevos y harina de productores locales, nueces AOC del Périgord... Como parte de su enfoque eco-responsable, la tienda favorece la energía verde, los envases sin plástico y los canales de distribución cortos. Una segunda tienda está abierta los 7 días de la semana en la rue du Pas-Saint-Georges.
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Ma recommandation? Le Cookie Tradi.
Préparés avec amour chaque jour en privilégiant les produits bio et locaux, cette petite enseigne en plein coeur de Bordeaux propose de nombreuses recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres. Si vous êtes adeptes des cookies à l'américaine, bien fat et moelleux au coeur, alors ceux-là feront votre bonheur !