Esta cooperativa, fundada en 1836, está situada a orillas del Seille, en el corazón de los viñedos entre Lons-le-Saunier y Château-Chalon. Agrupa 23 explotaciones en 15 municipios y transforma 8 millones de litros de leche al año en quesos. El comtés ocupa un lugar destacado, con una gama de quesos que maduran hasta 24 meses. Le siguen el morbier, el tomme y la raclette. Al igual que sus vecinas, esta quesería también se ha transformado en una tienda local. Los queseros ganaron una medalla de oro por su Comté curado en el Concours Général Agricole de 2020.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre LES COTEAUX DE SEILLE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Seul petit bémol, la non civilité des gens qui ne prennent pas le temps de faire la queue pour se faire servir et passeront sans gêne devant vous.