Se trata de una magnífica finca que ha pasado de generación en generación desde 1859 Valentin tomó el relevo de Annie y Jean-Claude. Comenzó la conversión a la viticultura orgánica y luego biodinámica. Con más de 9 hectáreas, 4 de ellas en la denominación Château-Chalon, no le falta trabajo. Sólo el viñedo "Sous Roche" es un ejemplo impresionante Todas las variedades de uva están presentes, incluida una ladera de Chardonnay en la DOC Château-Chalon. En la bodega, encontrará vinos vinificados con sumo cuidado, reflejo del terruño del Jura. Puede alojarse en la casa rural, le clos de l'amandier.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE J-C ET A CREDOZ
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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La dégustation elle-même fut un délice. Nous avons particulièrement apprécié l'attention portée à l'accord mets et vins, notamment le bol de comté proposé. Le mariage des saveurs locales était tout simplement parfait et sublimait la richesse et la complexité des vins du domaine. On sent un véritable engagement envers la qualité et l'authenticité. Le site internet https://www.domaine-credoz.fr/ donne un bel aperçu, mais rien ne vaut l'expérience sur place. Nous recommandons vivement une visite pour les amateurs de vins authentiques et pour ceux qui apprécient le partage d'une véritable passion. Un grand merci pour cette belle découverte !