Cómo llegar y contactar
Esta institución acaba de remodelar su tienda, y ahora es un auténtico escaparate de quesos excepcionales. La tradición se ha mantenido, incluso después de cinco generaciones. Marc, el bisnieto, ha recibido el prestigioso título de Meilleur ouvrier de France Fromagers, un galardón que no altera el espíritu familiar que reina en esta institución. Se exponen no menos de 150 quesos procedentes de toda Francia y del extranjero, la mayoría de ellos cuidadosamente madurados en las bodegas de la casa. Junto a ellos, algunos excelentes productos regionales. No se lo pierda.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Para más información
Información y horarios en FROMAGERIE JANIN
Abierto de martes a sábado, de 7.30 a 12.15 h. y de 14.30 a 19 h. Domingos por la mañana sólo durante las vacaciones escolares, de 9.00 a 12.00 h. Entrega a domicilio (compras en línea). Por unidad o kilo, en cajas, en bandejas, en buffets. Vales de comida disponibles.
Mensaje de la Dirección
La Fromagerie Janin se encuentra en Champagnole. Ofrece una selección de quesos elaborados con leche cruda, todos producidos en pequeñas granjas. Aquí encontrará Comté, Morbier, Mont d'Or, Bleu de Gex, tommes au Vin Jaune, Palets au Maroc d'Arbois, tommes à l'ail des ours et au cumin... En su tienda, descubrirá decenas de quesos diferentes del Jura, pero también de diversas regiones de Francia y otros países. Para sus eventos, el restaurante puede preparar un bufé de temporada de sabores y colores variados. También podrá elegir entre tres tipos de platos para el aperitivo, la comida completa o el final de la comida, sin olvidar los consejos sobre los mejores maridajes.
Opiniones de los miembros sobre FROMAGERIE JANIN
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Je ne peux que vous le conseiller à mon tour ce n'est pas directement M Janin qui m'a servi mais une vendeuse très professionnelle et conviviale, qui a pris le temps de me conseiller et de me préparer 5 assortiments de fromages locaux.
Suite à la belle commande que j'ai prise j'ai eu le droit à un petit geste commercial, un pot de de confit de vin jaune (délicieux au passage), geste très apprécié.
Je reviendrai avec grand plaisir !
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Je vous remercie pour votre réponse.
L'écoute de la clientèle est fondamentale notamment en terme de qualité.
Notre déception est la conséquence de deux points:
. Le coeur du comté que nous avons acheté était loin de la fraîcheur attendue.
. La manipulation des fromages achetés ont été effectué sans gants au détriment d'une hygiène élémentaire.
Bien cordialement