Gastronomía especialidades locales y vinos Bellecombe

Es aquí, en Bellecombe, en el Haut Jura, donde Damien Monvoisin cría su rebaño de vacas nodrizas Limousin (de cría ecológica). El resultado es una gama de carnes ecológicas disponibles en cajas. Disponibles en paquetes de 5 o 10 kilos, podrá degustar bourguignon, pot au feu, asados y otros bistecs y entrecôtes más tradicionales. Carne siempre tierna y sabrosa, que se vende envasada al vacío individualmente. Una muy buena dirección que aficionados y entendidos estarán encantados de compartir