En la Poissonnerie de l'Aiguillon, las palabras clave son el saber hacer, la pasión por el trabajo, la frescura, la exigencia en la elección de los productos que se compran diariamente en todas las subastas de la costa y, sobre todo, la ausencia de pescado de piscifactoría. Junto a los productos estrella, las ostras de la cuenca, están las langostas, los bogavantes de Bretaña y, sobre todo, las bandejas de marisco. El chef también prepara algunos platos de catering. La Poissonnerie también envía sus productos a toda Francia.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre POISSONNERIE DE L'AIGUILLON
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.





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