LA TOQUE CUIVRÉE
leer másAuténtico emblema de Burdeos, el canelé es un manjar que se remonta al siglo XVI. Se trata de un pastel elaborado con harina, huevos, leche, vainilla y ron. Hacer un canelé suave por dentro y crujiente por fuera es todo un reto. La Toque Cuivrée lo hace a la perfección. Sea cual sea la tienda a la que acuda, siempre recibirá una cálida bienvenida y podrá elegir entre tres tamaños de canelés. También puede probar nuestros tourtières de manzana y ciruela, bordelais de almendra, fondant de chocolate...
PÂTISSERIE GUIGNARD
leer másLa Maison Guignard es una institución en Le Mouleau desde 1909 Pastelero, chocolatero y heladero, es sin duda una de las mejores direcciones de la región. La crema pastelera es una delicia, pero son sobre todo los canelés los que hacen su reputación. También se dice que los eclairs de la Maison Guignard son los mejores de la cuenca, y más allá, y las tartas de fresa se venden por metros... La tienda es víctima de su propio éxito: a menudo se forma una cola de varios metros a lo largo de la calle, pero el eficiente equipo le atiende con una sonrisa lo antes posible.