O SORBET D'AMOUR
La casa del glaciar Ô Sorbet d'Amour es una institución creada en 1935 en la cuenca de Arcachon. La primera tienda se abrió en Moulleau en el paseo del muelle. Desde entonces, la marca ha desarrollado muchas direcciones en Burdeos, Gironda y algunas franquicias en Francia, Portugal y España. Las 80 recetas gourmet se siguen elaborando de manera tradicional: la leche es suministrada por la última granja de la cuenca de Arcachon y luego transformada de manera artesanal con frutas e ingredientes de alta calidad en el laboratorio de La Teste, los helados y sorbetes de mil y un sabores son a menudo muy originales como el chocolate pimiento de Espelette, arce de macadamia, limón albahaca, naranja sanguina, maní croostie e incluso manzana kiwi vegana sin azúcar añadido. Los postres helados a base de turrón también son caseros, como la famosa Pinasse y sus 30 cucharadas de helado para 15 personas, el postre emblemático de la heladería Ô Sorbet d'Amour.