BENJAMIN FOURNOL
Pastelería
2024
Recomendado
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2024
En Benjamin Fournol nos sumergimos en un delicioso universo en torno al chocolate, la fruta y el caramelo, conservando los sabores originales con un mínimo de azúcar. Entre sus creaciones estrella: el famosísimo "Louvre", a base de peras, dacquoise con nueces y mousse de caramelo. La bollería se elabora con mantequilla AOC de Normandía, las baguettes están recién horneadas todo el día, los cannelés van desde los más fundentes a los más crujientes sin olvidar un arco iris de macarrones. Benjamin también vende vinos finos, oporto y champagnes excepcionales.
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Opiniones de los miembros sobre BENJAMIN FOURNOL
4.8/5
4 opinión
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Agnès