En la esquina del mercado de Vergt, este bar-restaurante está abierto durante la temporada de verano desde el martes a las 9 de la mañana hasta el sábado a las 10 de la noche y el domingo al mediodía.
Esta es la pequeña novedad del verano en Vergt. Le Mouton Noir, este bar-restaurante está abierto de 9 a 22 horas de martes a sábado y los domingos al mediodía. En un ambiente relajado, Claire y Josuha le ofrecen un menú de temporada presentado en una pizarra. Utilizan en la medida de lo posible productos locales, como los de la cercana granja Héritage o la granja Puygauthier Gauthier. La cocina de Josuha es de estilo bistró, los platos siguen las estaciones. Claire se encarga del servicio entre el comedor y la terraza bajo la sala del mercado. Jop, un dibujante de cómics, ha diseñado su logotipo.
Opiniones de los miembros sobre LE MOUTON NOIR
