LA PETITE BORIE
Cómo llegar y contactar
Antiguo restaurante de Sarlat que ofrece un menú de cocina regional tradicional, foie gras y carne a la parrilla.
Es uno de los restaurantes más antiguos de Sarlat, que ya existía en 1920. En esta antigua almazara de nogal, situada en el centro de Sarlat, la acogida es cálida. Nos gusta instalarnos en la planta baja en un ambiente acogedor o en la bonita habitación de la primera planta. La carta se basa en la cocina regional tradicional con el foie gras como especialidad! Todos los productos se compran a los productores locales bajo la etiqueta de la IGP Périgord, lo que garantiza la proximidad geográfica de la producción y la calidad El foie gras se presenta en varias formas: entero como entrante con pan de campo tostado, flor de sel de Guérande y una copa de Monbazillac, frito con miel y vinagre de frambuesa o sobre un filete de ternera madurado al estilo Rossini.... También nos gusta el filete de trucha ahumada del suroeste con mantequilla de algas o el parmentier de ganso con setas. Pero no se pierda las ensaladas, las parrillas y los especiales del día. Y para beberlo todo, la cerveza de trufa es increíble.
Opiniones de los miembros sobre LA PETITE BORIE
Incontournable.
Super accueil, très agréable.
Excellent rapport qualité/prix
Bravo à l'équipe, continuez comme ça!