LE HAMEAU DU FROMAGE
Productos golosos – Vinos
2024
Recomendado
•
2024
Al entrar en este bello edificio de madera, uno se sumerge en el mundo de los quesos Comtois. En la familia Perrin somos queseros desde hace al menos tres generaciones. El queso Morbier representa el 46% de la producción de esta quesería. Pero también el queso raclette, el comté y el queso Edel de Cléron, que sólo se fabrica aquí. En esta zona hay un muy buen restaurante, una tienda con productos regionales y quesos. El museo recorre la tradición del arte de la fabricación artesanal del queso, una introducción a la visita de la quesería.
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