JAVOY SYLVAIN
Foie gras
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05.53.28.92.42
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2024
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2024
Situada a orillas del Dordoña, en el corazón del Périgord, a pocos kilómetros de Sarlat, Souillac o Gourdon, la granja de Sylvain Javoy se puede visitar durante todo el año. Podrás ver las instalaciones y degustar los productos. Aquí sólo se alimentan patos adultos y sólo se utiliza maíz en grano, como exige el método tradicional. El foie gras y el confit son las dos especialidades principales de este productor. Compra de productos en la tienda o por encargo
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